什么是综合果蔬脆？

采摘当季的果蔬后即刻冷冻
避免了果蔬长期存放，以及在运输过程中的损耗

黄秋葵的常见种类

黄秋葵肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，我们来了解一下其种类：

【科普】果蔬脆片都是这样做出来的

原料验收→挑选、整理→清洗→切片、清洗→浸渍、漂洗→真空低温脱水→凉制、分选→金属探测→充氮包装→入库

果蔬脆片的生产方式

从成本的角度来分析。在生产过程中个别品种的成本非常之高。造成这种现象的原因有两个。一是原料的成本高，如食用菌油炸后味道鲜美，很受消费者喜欢。但是部分食用菌价格偏高，成本负担很重。